Stew Daging

Selamat Datang ke Dapur Maklang


Bahan2:

1 kg daging lembu/ kambing / atau ayam. Kalau daging kambing / lembu bahagian tenderloin adalah yang paling baik
4 biji kentang dibuang kulit dan dipotong dadu sebesar ibujari
1 tin kacang peas ditoskan airnya
2 batang lobak merah di potong setebal 1 inci dan dibelah 4
4 labu bawang merah dibelah 2 dah didau besar2
2 tin tomato sup ( apa2 jenis)
1 tin tomato puree farmland
6 bj tomato masak sederhana besar di potong dadu
4 ulas bawang putih didadukan
sedikit minyak utk menumis
2 cawan air
sedikit garam gula dan lada hitam


Caranya:

1. Panaskan minyak. tumiskan bawang putih sehingga naik bau.
2. Masukkan daging dan goreng sebentar.
3. Masukkan tomato sup, kentang, lobak merah dan air.
4. Biarkan sebentar
5. Masukkan bahan2 lain.
6. biarkan semuanya didalam periuk sehingga agak pekat.
7. bolehlah diangkat dan dihidangkan bila dan masak.


Semuga mendapat manafaat dari blog iniResepi yang terdapat didalam blog ini adalah resepi harian kami sekeluarga...Selamat mencuba!