Mee Ambeng

<Selamat Datang ke Dapur Maklang

Ini salah satu dari resipi yang ada dalam Nasi Ambang. Nasi Ambang ni makanan orang Jawa, biasanya dijadikan berkat kalau ada kenduri. Maklang dapat dari Wan Pari. Wan Pari kalau masak memang class gitu...

Tapi mintak maaf ye..sebab episode untuk resipi2 lain untuk Nasi Ambang ini terpaksa di letak sikit2 sebab malasnya lah nak menaip...

Mee ni kalau makan dengan telur rebus pun sedap. Tak payah gu dengan lauk2 lain untuk nasi Ambang.

Bahan2:

Mee kuning 2 packet
Taugeh 50 sen

Bahan untuk di mesin

4 bj Bawang merah
3 ulas Bawang putih
1.5 biji buah keras
kicap mee 4 sdb ( agak2)
lada kering 2sdb
1 sdb lada hitam
1 sdb udang kering
letak sos dan gula untuk manis.
(* lada hitam blend asing sebab takut tak hancur)


Caranya:

Tumis bahan2 yang dimesin sehingga garing.

Masukkan mee dan gaul rata.
Masukkan taugeh. Gaul lagi. Lepas tu angkat dan boleh di makan.
Tapi tunggulah kejap..kang melecur pulak lidah tu!!


Semuga mendapat manafaat dari blog ini
Resepi yang terdapat didalam blog ini adalah resepi harian kami sekeluarga...Selamat mencuba!