Soup ikan merah

Selamat Datang ke Dapur Maklang


Bahan2nya:

3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halis
1 sdt jintan putih
2 sdt lada hitam

Semua bahan di atas ditumbuk sehingga lumat.

Seekor ikan merah sederhana besar dibersihkan dan dicuci.
3 gelas air asam jawa
sedikit garam
daun sadri dan daun bawang dihiris.
sedikit minyak untuk menumis

Caranya:

Tumis bahan2 yang telah ditumbuk sehingga gareng dan naik bau.
Apabila telah naik bau, masukkan air asam jawa.
Apabila mendidih masukkan ikan dan garam.
Apabila ikan masak, bolehlah diangkat. Taburkan denga daun sadri dan daun bawng dan juga bawang goreng.
Sedap jugak diletakkan tomato buah yang dibelah 4.



Semuga mendapat manafaat dari blog ini
Resepi yang terdapat didalam blog ini adalah resepi harian kami sekeluarga...Selamat mencuba!