Sotong goreng lada putih

Selamat Datang ke Dapur Maklang


Bahan-bahan:

1/2 kg sotong dibersihkan dan di potong. Sekiranya sotong agak besar, hendaklah dibelah dulu kemudian dikelar2 di bahagian dalam supaya tidak liat apabila di makan

1 labu bawang merah di hiris agak tebal
3 ulas bawang putih di hiris
1 biji lada merah di hiris
1/2 inci halia di hiris
1 sudu kecil lada putih
1/2 sudu kecil gula
garam secukup rasa
1/2 biji lada benggal

sedikit minyak untuk menumis


Caranya:

1. Panaskan minyak
2. Masukkan bawang putih dan di goreng sehingga naik bau.
3. Masukkan sotong serta lada putih. Goreng separuh masak
4. Masukkan bahan2 lain dan goreng sebentar lagi sehingga agak kering.
5. Angkat da n bolehlah di makan.







Semuga mendapat manafaat dari blog ini
Resepi yang terdapat didalam blog ini adalah resepi harian kami sekeluarga...Selamat mencuba!