Tuesday, July 04, 2006

Telor Bungkus

Telor bungkus...ni utang nih...

4-5 biji telor ayam di pukul + garam, dan didadarkan agak nipis


Satu labu bwg besar didadu
1 bungkus daging cincang
2 ulas bawang putih didadu.
sedikit halia didadu
2 cawan mixed vegetables
tomato and cili sauce
garam and sikit gula


Tumis bawang, bawang putih dan halia hingga wangi. Masukkan daging dan goreng sampai daging agak kering . Them masukkan tomato and cili sauce dan gaul rata. Sukatan nya ialah sampai agak2 tak terlalu basah. Last masukkan the mixed veg tu dan gaul rata. Jangan lupa garam and gula tu. Lepas tu masukkan dalam telor dadar dan bungkus!

2 comments:

moksu said...

waa..trima kasih maklang. berbunga-bunga nak blajar buat nih. caaayangg Maklang..mmuahsss..!!
ari ni nak trai buat pucuk ubi masak lemak tu dulu.. syukran.syukran.. :D

mamafami said...

Mama dah pernah buat telur bungkus ni, tapi yang kelakarnya, fillingnya terlalu banyak sampai tak leh dibungkus, so jadilah telur lipat je...hehehe....