Nasi Goreng Tanak

Selamat Datang ke Dapur Maklang

Nasi Goreng Tanak

Bahan A:

3 tin beras


Bahan B:

Dikisar semuanya:

2 ulas lada merah
2 ulas lada hijau
3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah

Bahan C:

Isi ayam dipotong kecil2
7-8 ekor udang dibuang kulitnya
4-5 ekor sotong di hiris
100 g daging di potong nipis2
Sedikit fish ball dan fish cake
Beberapa biji telur burong puyuh yang telah di rebus.

Bahan D:

Bunga kobis dipotong kecil
Cendawan butang di potong 4
½ cawan sayur campur

Bahan E;

Stok ayam/ kiub pati ayam ( maklang tak suka guna ni…so tak gunalah…resepi asal ada)
Daun pandan
Air mengikut sukatan beras

Sedikit minyak untuk menumis


Caranya:

1. Panaskan minyak kemudian tumis bahan B.
2. Apabila sudah naik bau, masukkan bahan C. Banyaknya bahan ini bolehlah kita agak2. Kalau suka makan banyak lauk, letak banyak2 isi2 ayam, daging dan sebagainya.
3. Apabila daging telah agak empuk, masukkan air untuk nak masakkan nasik. Masukkan juga daun pandan.
4. Bila air mendidih, masukkan beras. Letakkan sedikit garam mengikut rasa.
5. Apabila nasi sudah hampir masak, masukkan bunga kobis, cendawan dan sayur campur. Masukkan juga telur burung puyuh.
6. Apabila nasi dah masak, boleh di makan dengan keropok atau ayam berempah… atau telor goreng, salad dan sebagainya…selamat mencuba!






Semuga mendapat manafaat dari blog ini
Resepi yang terdapat didalam blog ini adalah resepi harian kami sekeluarga...Selamat mencuba!