Meh cuba...
Bahan2nya:
a.
1 labu bawang dihiris
3 ulas bawang putih dihiris
1 biji lada merah dihiris
1/2 inci halia dihiris
b.
1/2 kg sotong bersihkan. Kalau sotong besar sangat hendaklah dibelah sotong itu dan dikelar2kan supaya tidak liat. Kalau kecik2 sangat, masak sekor2 pun boleh.
1 sdt kunyit serbuk
1 sdb lada kering yang telah di blend
c.
1/2 cawan kicap manis
1/2 cawan kicap masin
1 cawan air asam jawa ( jangan terlalu pekat)
d.
minyak untuk menumis
caranya:
1. Panaskan minyak.
2. Goreng kan sotong dengan bahan b hingga agak masak. Angkatkan.
3. Tumis bahan hirisan hingga naik bau.
4. Masukkan bahan c hingga mendidih dan masukkan sotong. Biarkan sebentar dan bolehlah diangkat.
Selamat Datang ke Dapur Maklang
Semuga mendapat manafaat dari blog ini
Resepi yang terdapat didalam blog ini adalah resepi harian kami sekeluarga...Selamat mencuba!
5 comments:
sedapnya mak lang...selalu odah sotong goreng tepung atau sambal..boleh try nih
mak metua saya pun suka masak sotong kicap tapi resepi dia lain sikit.
Mak Lang, kalau goreng sotong tu, meletup letup tak? Kita ni kalau bab meletup ni yang ada malas sket!
salam maklang
dok cari2 resepi ketam.. huuuhhh, tak jumpa.. len kali maklang masukkan yer.. suami beli ketam hari ni, bosan ler asyik rebus2 jer.. ingat nak try resepi kat dapur maklang ni.. huhuhhh.. tak jumpa pulak.. nak try google kakliza pulak.. hehehh
hmm maklang bini i tengah try resepi ni thanks for mengembalikan kebahagian pada rumah tangga kami
Post a Comment