Sambal Telur Rebus

Selamat Datang ke Dapur Maklang


Salam Semua,

Ni dah dekat nak puasa, maklang naklah rajin sikit upload ni. Resepi biasa2 ajelaa...nanti sendiri senang nak buat, bila tak ada idea...he..he...


Bahan2:

6 bj telur rebus, dibuang kulit dan digoreng sehingga agak kuning
8 biji belimbing jeruk
secawan air asam jawa
1 sudu besar gula merah
garam secukup rasa
minyak untuk menggoreng

20 tangkai cili kering )
10 biji bawang merah ) diblend
sebesar ibujari belacan )


Caranya:

1. Panaskan minyak.
2. Tumiskan bawang blend. Apabila bawang dah agak gareng, masukkan lada kering.
3. Masukkan belacan. dan goreng lagi.
4. Apabila sudah naik minyak, masukkan air asam, garam dan gula.
5. Terakhir, masukkan telur dan belimbing buluh. Biarkan sebentar dan angkat.


Semuga mendapat manafaat dari blog ini
Resepi yang terdapat didalam blog ini adalah resepi harian kami sekeluarga...Selamat mencuba!